正确答案: B

3:1

题目：大黄鱼长与高之比为( )。

解析：：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]酸败油脂食物中毒属于()

有毒动植物中毒

[单选题]计算销售毛利率的方法是：销售毛利率=售价-成本/() ×100%。

售价

[单选题]汤按色泽可划分为( )和白汤两类。

清汤

解析：答案：A?

[单选题]初步熟处理分飞炟、水、滚、煨、炸、( )、上色等几种常用的工艺方法。

泡油