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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[单选题]下列穴位中,为手少阳三焦经络穴的是( )
正确答案 :
C
外关
[多选题]食品添加剂的功能包括( )
正确答案 :
ABCDE
改变产品的颜色
改变产品的香味
防止食物腐败
改善食品的品质
改善食品的味道
解析:考核食品添加剂的功能。
[多选题]五行学说在中医学中主要可用于( )
正确答案 :
ABCDE
解释生理现象
解释病理传变
指导诊断疾病
说明事物之间变化
指导临床治疗
[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。
正确答案 :
CD
蛋白质
脂肪
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