正确答案: D

肉毒梭菌食物中毒

题目：在下列食物中毒中，均主要表现有胃肠道症状，除外 ( )

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举一反三的答案和解析：

[多选题]钩端螺旋体的致病物质有

内毒素样物质

细胞毒因子

溶血素

[单选题]革兰阳性菌类似菌毛的结构是

膜磷壁酸

[单选题]加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的

拮抗关系

[单选题]控制病毒遗传变异的主要成分是

核酸

解析：核酸是病毒的遗传物质，是病毒遗传和感染的物质基础。

[单选题]可侵犯人体神经系统的病毒有

以上都是

解析：以上肠道病毒都可引起脑膜脑炎。