正确答案: D

组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

题目：下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是：

解析：不同蛋白质的氨基酸种类数目排列顺序一般不同，A项正确；不同生物的酶结构不同但可能有相同的功能(同工酶)，B项正确；组成蛋白质的氨基酸的顺序可以各不相同，C项正确；氨基酸的脱水缩合方式都相同，都是由一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基结合连接，同时脱去一个水分子，D项错误。故本题答案选D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]转基因食品是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变。但其安全性受到广泛质疑。卖给消费者的第一种转基因食物是( )。

番茄

解析：20世纪80年代初，美国最早对转基因生物进行研究。首例转基因生物于1983年问世，延熟保鲜番茄于1993年在美国批准上市，开创了转基因植物商业应用的先例。故本题选C。

[单选题]不经胰蛋白酶激活的胰酶是( )。

脂肪酶

解析：正常胰腺分泌的消化酶有两种形式：一种是有生物活性的酶如淀粉酶、脂肪酶和核糖核酸酶等；另一种是以前体或酶原形式存在的无活性的酶，如胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、前磷脂酶、前弹性蛋白酶、激肽释放酶原和前羟肽酶等。故本题选B。

[单选题]属于未成熟细胞，具有再生人体各种器官的功能，被医学界称为"万能细胞"的是( )。

干细胞

解析：干细胞是未成熟细胞，具有再生人体各种器官的功能，被医学界称为"万能细胞"。故本题选A。

[单选题]肝性脑病时，选用乳果糖口服，其主要机理是( )。

使肠内呈酸性，减少氨的形成和吸收

解析：乳果糖是一种合成的双糖，口服后在小肠不会被分解，到达结肠后可被乳酸杆菌、粪肠球菌等细菌分解为乳酸、乙酸而降低肠道的pH值。肠道酸化后对产尿素酶的细菌生长不利，但有利于不产尿素酶的乳酸杆菌的生长，使肠道细菌所产的氨减少；此外，酸性的肠道环境可减少氨的吸收，并促进血液中的氨渗入肠道排出。故本题选C。

[单选题]正常人体内的酸碱度(pH值)稳定在7.35～7.45之间，是偏碱性的。之所以这么稳定，其原因在于人体有三大调节系统，分别为体内缓冲系统调节、肺调节和肾脏调节。如果体内的pH值低于7.35，就属于"酸中毒"。有一种理论认为，癌症患者几乎都是酸性体质，因此酸性体质会诱发癌症。 　　以下哪项如果为真，最能质疑这一理论？( )

没有证据表明癌症患者的人体调节系统失常，"酸性体质"难以界定

解析：题干由癌症患者几乎都是酸性体质推出酸性体质会诱发癌症，选项D指出"酸性体质"难以界定，因此题干的理论就不能成立。选项A说明癌症是由多种因素导致的，但并不代表酸性体质不是其中的因素，不能削弱；选项B、C均为无关项。故本题选D。

[单选题]人体共由多少块骨组成？

206块

[单选题]未来十几年，人类仍将面临很多难题。气候变化、能源短缺、粮食安全、肥胖衰老……面对这些问题，没有人可以全身而退，但是，在解决这些复杂问题的过程中，企业必将______。减排技术的成熟、医药产业的进步已经让我们看到了希望，政府也必须______，积极引导企业创造和培育新的市场。

大有作为、当仁不让

解析：先看第一空，第一空后说"减排技术的成熟、医药产业的进步"，说明企业已经做出了一些成绩，"大展宏图"和"大有所为"符合此意，排除B、D两项。再看第二空，"高屋建瓴"比喻居高临下，不可阻遏，"当仁不让"指遇到应该做的事就积极主动去做，不推让，由"积极引导企业创造和培育新的市场"可知，文段强调的是政府要发挥作用，用"当仁不让"恰当。故本题答案为C。

[单选题]脑科学的研究表明，在人脑的发育中存在"关键期"，即人在发展过程中，某一方面在某一阶段发展得最快，比如：3岁以前是动作发展的"关键期"，13岁是语言发展的"关键期"，4岁左右是感知图形的"关键期"。在这一时期，脑在结构和功能上都具有很强的适应和重组的能力，易于受到环境的影响。关键期内适宜的刺激和经验是运动、感觉、语言及其他脑功能正常发展的重要前提。 　　下列利用了"关键期"理论的是( )。

先天失聪的聋儿在2岁时接受语言康复训练，最终学会了说话

解析：B项中的例子证明了，在语言发展关键期，利用适宜的刺激和训练而使先天失聪的聋儿的语言能力得到了正常的发育，利用的正是"关键期"理论。