正确答案: A

干细胞

题目：属于未成熟细胞，具有再生人体各种器官的功能，被医学界称为"万能细胞"的是( )。

解析：干细胞是未成熟细胞，具有再生人体各种器官的功能，被医学界称为"万能细胞"。故本题选A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]职能治疗是指借助有目的性的活动来治疗或协助生理、心理或社会功能有障碍的人，使他们能够获得最大的生活独立性。根据上述定义，下列属于职能治疗的是( )。

某医院的老年病房除了常规的医学治疗外，还开展各种活动以增强患者的自理能力

解析：职能治疗的定义要件是：借助有目的性的活动来治疗或协助生理、心理或社会功能有障碍的人，使他们能够获得最大的生活独立性。B项中某医院的老年病房除了常规的医学治疗外，还开展各种活动以增强患者的自理能力，完全符合定义要件。而A、C、D三项中的主体均不满足"生理、心理或社会功能有障碍的人"这一要件。因此，本题选B。

[单选题]下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是：

组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

解析：不同蛋白质的氨基酸种类数目排列顺序一般不同，A项正确；不同生物的酶结构不同但可能有相同的功能(同工酶)，B项正确；组成蛋白质的氨基酸的顺序可以各不相同，C项正确；氨基酸的脱水缩合方式都相同，都是由一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基结合连接，同时脱去一个水分子，D项错误。故本题答案选D。

[单选题]根据我国刑法，下列情形构成犯罪的是( )。

甲将一岁的女儿遗弃在公园长椅上，后女孩被冻死

解析：《刑法》第二百六十一条规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。甲有抚养女儿的义务，但却将女儿遗弃导致其死亡，情节恶劣，构成遗弃罪。其余三项均不构成犯罪。故本题选A。

[单选题]H7N9病毒：禽流感：鸟类

艾滋病毒：免疫缺损：黑猩猩

解析：H7N9病毒会导致禽流感，病毒基因来自鸟类；艾滋病毒会导致免疫缺损，病毒基因来自黑猩猩。故本题选C。

[单选题]病毒性肝炎传染源管理不包括：

对患者的分泌物、排泄物可不进行消毒处理

解析：根据病毒性肝炎传染源管理的规定，对患者的分泌物、排泄物、血液以及污染的医疗器械及物品均应进行消毒处理。