正确答案: E
题目:以下哪种微生物能够耐受121℃湿热20分钟( )
解析:通常在103.4kPa的压力下达121.3℃,维持15~20分钟,可杀灭所有菌芽胞和繁殖体。
查看原题
举一反三的答案和解析: