[单选题]发芽马铃薯中毒属于( )。

正确答案 ：D

植物性食物中毒

解析：食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒，如发芽马铃薯中毒，以及化学性食物中毒等。因此，发芽马铃薯中毒属于植物性食物中毒。

[单选题]能够中和细菌外毒素的物质是（ ）。

正确答案 ：C

抗毒素

解析：抗毒素是对毒素具有中和作用的特异性抗体。

[单选题]关于生物热消毒法说法错误的是（ ）

正确答案 ：C

这种方法处理后的粪便，不易做肥料

[单选题]某奶牛，3岁，采食粗饲料后15～20分钟，表现腹痛不安，呼吸加快，肌肉震颤，全身惊厥，可视粘膜鲜红，流出白色泡沫样唾液，呼出气有苦杏仁味；经人工放血得知血液颜色为鲜红色。该病有可能是

正确答案 ：C

氢氰酸中毒

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