• [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。
  • 正确答案 :D
  • 增加能量,应增加10%的基础能量消耗

  • 解析:考查慢性阻塞性肺疾病患者的能量需求。为了使降低的体重得以纠正,应增加10%的基础能量消耗。

  • [单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(  )。
  • 正确答案 :E
  • 解析:铁不能通过胎盘主动运转至胎儿。

  • [单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的
  • 正确答案 :D
  • 60%~70%

  • 解析:该题考查能量消耗的计算,基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%~70%,目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。

  • [单选题]肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为
  • 正确答案 :C
  • 支链氨基酸

  • 解析:因肝性脑病患者血中支链氨基酸水平下降,使支链氨基酸与芳香族氨基酸比值由正常的3.0~3.5下降至1.0以下。黄豆、牛奶内富含支链氨基酸,而芳香族氨基酸含量较少,对恢复患者氨基酸代谢平衡有一定的作用。

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