正确答案:

题目：蛋白质—能量营养不良可分为水肿型营养不良、消瘦型营养不良和混合型营养不良。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]申报新的食品强化剂应依据现行的（ ）进行。

《食品添加剂卫生管理办法》

解析：此题暂无解析

[单选题]乳母前六个月每天泌乳约（ ）ml。

750

解析：【考点】乳母的泌乳量【解析】乳腺是代谢率最高的器官之一。正常情况下，在哺乳的前六个月，平均每天泌乳量为750ml。

[单选题]大米的不完善粒是衡量其（ ）的重要指标。

质量

解析：C【解析】大米的感官检查主要以不完善粒为主，不完善粒的比例越大，纯粮率越小，原粮质量越差，反之，质量越好。

[单选题]我国规定以60度蒸馏酒折算，蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应( )

小于等于1mg/L