正确答案: C

牛乳

题目：含铁量最少的食物是( )

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]咯血伴杵状指多见于( )。

支气管肺癌

肺脓肿

支气管扩张

[单选题]关于甲状腺描述错误的是( )。

形状呈A型

解析：甲状腺是人体最大的内分泌腺，呈红褐色，分左、右两叶，中间相连（为峡部），呈"H"形。所以，选项B描述错误。

[多选题]下列有关物质代谢描述正确的是( )。

物质代谢包括合成代谢与分解代谢两方面，并处于动态平衡之中

物质代谢中绝大部分化学反应是在细胞内由酶催化而进行

物质代谢伴随多种形式的能量转换

[单选题]下列疾病中，( )不是化脓性炎症。

肾小球肾炎