正确答案: ABCDE

海产品 花生 红色肉 动物内脏 谷类胚芽

题目：锌的良好来源有()。

解析：【答案】ABCDE【解析】贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等都是锌的良好来源，干果类、谷类胚芽、麦麸、花生和花生酱也富含锌。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]婴儿辅食应先加强哪种矿物质（ ）。

铁

解析：A【解析】由于婴儿不能通过母乳摄入铁，而其本身体内储存的铁可供出生后4个月内的使用，因此，婴儿添加辅食应先加强铁的补充。

[单选题]营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善（ ）目的的一种有计划活动。

营养状况

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[多选题]营养素参考值()。

指“中国食品标签营养素参考值”的简称

是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准

是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定

解析：本题答案：A, B, C, E

[单选题]职业道德是同人们( ) 紧密联系的具有职业特征的道德准则。

职业活动