正确答案: A
Basil
题目:罗勒的英文名称是()。
解析:
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举一反三的答案和解析:
[单选题]不同的维生素有不完全相同的生理功能,如果严重缺乏( )会引起坏血病。
维生素C
[单选题]醒发箱的湿度一般控制在65%~80%之间,醒发湿度过高,烘烤后面包成品表面会出现(),易塌陷。
气泡
[单选题]采用分步搅拌法调制油脂蛋糕面糊时,首先将配方中全部的糖和蛋加热至( ),用钢丝搅拌器将绵蛋糕一样快速打发,然后陆续添加其余的原料。
35~40℃
[单选题]异形盘一般用于组合造型或盛装某些()的菜肴。
特殊
[单选题]()适于切猪肝,腰子和一些脆性原料.
梳子花刀