[单选题]直接评价粮食食用品质的方法是()。

正确答案 ：A

感观指标评价

[单选题]车站、码头接运的一般是()的货物。

正确答案 ：D

大批量

[单选题]在伤口愈合时不宜食用：()

正确答案 ：A

酱油

[单选题]一般低温储藏均为()，所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。

正确答案 ：D

长期储藏

[单选题]对A类商品采用的订货方式应为( )

正确答案 ：D

定量订货

[多选题]熏蒸时，最好选择在害虫发育处于()。

正确答案 ：AC

幼虫期

成虫期

解析：AC

[单选题]现代仓储的管理目标是()

正确答案 ：D

运作低成本和对客户需求的快速反应

[多选题]储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。

正确答案 ：CE

脂肪酸

氨基酸

解析：CE

[多选题]调合系统的安全隐患检查的内容包括：()以及安全设施.土建设施.防雷电设施等。检查内容要填写检查明细表发现问题及时汇总上报。

正确答案 ：ABC

油罐区

工艺管线

机动设备和仪表

解析：ABC

[单选题]磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据()来确定。

正确答案 ：C

害虫情况，设施配套情况，仓房及其环境情况。

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