[单选题]不同性质原料要()焯水。

正确答案 ：A

分别

解析：答案：A

[单选题]食粉又称小苏打，学名()，是常用的化学膨松原料

正确答案 ：B

碳酸氢钠

解析：答案：B

[单选题]原料上浆后，最好放在()里静置2~3h，使原料与浆液更牢固地“黏合”。

正确答案 ：A

冰箱

解析：答案：A

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