[单选题]甲苯是生化检验最合适的（ ）。

正确答案 ：A

防腐剂

解析：A【解析】甲苯为生化检验最合适的防腐剂，尤其适用于尿糖、尿蛋白等定量检查。

[单选题]长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为（ ）。

正确答案 ：B

氟骨症

解析：长期摄入低剂量的氟所引起的不良反应为氟斑牙，而长期摄取高机率的氟可引起氟骨病。

[单选题]根据氮平衡指标，青少年的氮平衡应( )。

正确答案 ：A

>0

解析：氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系，氮平衡大于0为正氮平衡，，处于生长期的青少年均应保持适当的正氮平衡。

[单选题]水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用

正确答案 ：B

10min

[单选题]中草药在防治中疗效独到的疾病是（ ）。

正确答案 ：B

慢性疑难病

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]7～9个月不能添加的是（ ）。 查看材料

正确答案 ：D

含甜味剂的果汁

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]（ ）以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。

正确答案 ：A

5%

解析：【考点】糖渍【解析】浓度为1％～10％的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用，50％的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长，65％的糖溶液可抑制细菌的生长，而80％的糖溶液才可抑制真菌的生长。

[单选题]慢性肝炎病人的适宜膳食为( )

正确答案 ：C

高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

[单选题]脂肪肝患者宜采用（ ）。

正确答案 ：B

低脂饮食

解析：进食含脂类物质尤其是甘油三脂、胆固醇比例较少的食物，这种结构的饮食被称之为低脂饮食。低脂饮食常用于减肥，也适于防高血脂、高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等，但都需要合理运用。

[单选题]营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善（ ）目的的一种有计划活动。

正确答案 ：B

营养状况

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

查看原题 点击获取本科目所有试题