正确答案: AD

针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施 效果明确

题目：对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）

解析：主要考核慢性病的营养干预策略，高危人群策略系针对处于较高水平的致病危险因素而采取干预措施，主要应用于个体，关注病因链的近端环节，针对性强，效果明确，易被理解和接受，可操作性强，减轻疾病负担起效快。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]临床上最常用的拔罐方法是（ ）

火罐

[多选题]下列属于食源性疾病范畴的是（ ）

食物中毒

食源性肠道传染病和寄生虫病

食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病

食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病

食物过敏

解析：食源性疾病源于传统的食物中毒，但其范畴不断扩大，已包含ABCDE所有的疾病。

[多选题]必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）

花生四烯酸

二十二碳六烯酸

二十碳五烯酸

解析：该题考核必需脂肪酸概念以及必需脂肪酸的代谢。容易选错的是B和E，这两项是必需脂肪酸。

[多选题]佝偻病恢复期可使用( )。

夏季晒太阳

冬季口服维生素AD丸