正确答案: A
里实热证
题目:红舌兼见苔黄厚,多见于( )
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举一反三的答案和解析:
[多选题]属于诊断和代谢膳食的有( )
糖耐量试验膳食
胆囊造影检查膳食
氮平衡膳食
解析:B和E为治疗膳食,其他为诊断、代谢膳食。
[多选题]抑制锌吸收的因素是( )
膳食纤维
植酸
铜
钙
亚铁离子
解析:膳食纤维、植酸可减少锌的吸收;铜、钙、亚铁离子可抑制锌的吸收。
[单选题]喘证的特有症状为( )
呼吸困难
[多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )
食品添加剂(含营养强化剂)
食品新资源及其成分
辐照食品
食品容器与包装材料、食品工具、设备
农药残留、兽药残留、食品工业用微生物
解析:本答案中的5个选项均为我国卫生部规定的食品安全性毒理学评价对象。需要注意的是,食品工业用微生物也在本规定的评价范围之内。