[单选题]蛋白质和能量供给不能满足机体维持正常生理功能的需要，可判断为（ ）。

正确答案 ：A

蛋白质能量营养不良症

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]( )不宜空腹食用。

正确答案 ：ABCD

柑橘

香蕉

苹果

柿子

解析：正确答案：ABCD

[单选题]大肠菌群可作为食品粪便污染.( )的指示菌。

正确答案 ：C

肠道致病菌

[单选题]“圣人为证一国，一国可倍也，大之为政天下，天下可倍也。其倍之，非取低也，因其国家，取其无用之费，足以倍之”是说（ ）。

正确答案 ：B

节俭是安邦定国的法宝

[多选题]人体中最经济、最重要的能量来源是()。

正确答案 ：A

碳水化合物

解析：本题答案：A

[单选题]食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（ ）。

正确答案 ：A

生物性污染

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]平衡膳食宝塔建议健康成年人一天食盐的摄入量不超过（ ）。

正确答案 ：C

69

[单选题]某食物中蛋白质INQ值等于1，则（ ）

正确答案 ：D

表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]食物与营养发展的重点地区包括（ ）。

正确答案 ：CE

西部地区

农村地区

解析：【考点】食物与营养发展的重点地区

[多选题]维生素E的作用主要有()

正确答案 ：ABCD

抗氧化

预防衰老

与动物生殖功能有关

调节血小板的凝集作用

解析：本题答案：A, B, C, D

查看原题 点击获取本科目所有试题