正确答案: C

动物肝脏不含维生素K

题目：描述维生素K的食物来源错误的是（ ）。

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]猪肝含高量的( )。

铁质

解析：答案：A

[单选题]关于孕期生理特点说法错误的是（ ）。

孕期肾小管再吸收能力增加

解析：孕期肾小管再吸收能力没有相应增加。

[单选题]若调查新疆维吾尔自治区某农村的膳食摄人情况，在设计失误频率法调查表时，首先应选择的肉类食物是（ ）。

羊肉

解析：食物频率法在调查时应考虑具有特定文化习俗地区人群的食物具有的特殊性，包括特殊食物品种和使用频率等。

[多选题]抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下属于此类营养素的是( )。

硒

β-胡萝卜素

半胱氨酸

解析：参考答案：ACD

[单选题]食品感官指标是评价食品（ ）的重要内容。

质量

解析：C【解析】食品感官指标是评价食品质量的重要内容。

[单选题]每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（ ）ml。

300

解析：体内水的来源包括饮水和食物中的水以及内生水三大部分。通常每人每日饮水约为1200ml，食物中含水约为1000ml，内生水约为300ml，内生水主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时产生的水。

[单选题]西洋参的主要药理作用不包括（ ）。

镇静作用

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记