正确答案: D

四氯化碳

题目：测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是

解析：锌与双硫腙在pH4.0～5.5 时形成紫红色的络合物，用四氯化碳萃取。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在用二硫化碳解吸时，应该

防止中毒

[单选题]集中式给水水质监测的必测项目是

细菌学指标、浑浊度和肉眼可见物

[单选题]《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的传染病的类别和病种是(包括新增加病种)

三类，37种

解析：《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的传染病的类别和病种是三类，37种。

[单选题]实验证明具有抗动物不育作用的维生素是

维生素E

解析：维生素E具有抗动物不育症的作用。

[单选题]化学发光法氮氧化物分析器利用的原理是

一氧化氮和臭氧的气相发光的反应

解析：氮氧化物化学发光法测定仪是利用一氧化氮和臭氧可以发生气象发光反应原理制成的。

[单选题]在开展实验室检验时，国家选定的离心旋转速度的表示方法

r/min

[单选题]在间接碘量法测定中，下列操作正确的是

加入过量KI，并在室温和避免阳光直射的条件下滴定