[单选题]预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下，以控制组胺的大量生成。

正确答案 ：B

15℃

[单选题]《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置()设施。

正确答案 ：D

以上都是

解析：答案：D

[单选题]《齐民要术》是( )时期我国完整保存至今的最早一部古农书和古食书。

正确答案 ：B

北魏

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