正确答案:

题目：经营者定价的基本依据是要取得的利润。

解析：×

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。

右手拿住瓶身

[单选题]茶艺师在接待外宾时，要以（）的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。

“民间外交官”

[单选题]酒水申领单正本交给( )。

财务部

[单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。

糊精

[单选题]珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。

特殊风味的果蔬

[单选题]()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。

淀粉

[单选题]清代文人茶艺的代表人物有:周高起,( ),张潮等.

李渔

[单选题]客人进店时，服务人员的第一句话应该是( )

您好，欢迎光临

[单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是( )

将备用杯具置于温杯盘上