正确答案: C

正常不见或仅见少量脂滴的细胞质出现脂滴或脂滴增多

题目：脂肪变性是指

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举一反三的答案和解析：

[单选题]细胞凋亡的电镜观察，不正确的是

线粒体肿胀

解析：细胞凋亡的电镜观察，透射电镜下可见凋亡细胞核染色质浓缩，核膜消失，内质网扩张，而其余细胞器如线粒体等形态结构仍保持良好。

[单选题]大体标本的收集，正确的方法是

大体标本的收集是一项长期连续性工作，主要靠在尸检和活检时发现并收集

[单选题]下列病变均可发生营养不良性钙化，除外

维生素D摄入过多的胃黏膜

解析：营养不良性钙化比较常见，是变性坏死组织或异物的钙盐沉积。转移性钙化是由于钙磷代谢障碍所致正常肾小管、肺泡壁、胃黏膜等处的多发性钙化。甲状旁腺功能亢进，骨肿瘤破坏骨组织、维生素D过多摄入等可引发高血钙，导致转移性钙化。

[单选题]单纯固定液属于剧毒品，是电镜研究的必需固定剂的是

锇酸

[单选题]下列不属于细胞和组织的适应性反应的是

变性

[单选题]蛋白质的基本组成单位是

氨基酸

解析：20种编码氨基酸是蛋白质的基本组成单位。

[单选题]不适宜做雌激素水平测定的染色法是

苏木精-伊红染色法