正确答案: A

贝类的肉质

题目：牛磺酸含量丰富的是（ ）。

解析：【考点】动物性食物中牛磺酸含量

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举一反三的答案和解析：

[多选题]蛋类的卫生问题主要有（ ）。

微生物污染

化学性污染

异味影响品质

胚胎发育影响品质

[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期妇女钙的Al值为__________mg／日。

1200

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[单选题]佝偻病是机体缺乏()的典型症状

维生素B

[单选题]发展中国人群的主要营养问题是（ ）。

以上都错

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[单选题]办事公道其涵义主要指（ ）。

坚持原则，按一定的礼会标准，实事求是地待人处事

解析：【考点】办事公道【解析】办事公道是指在办事情、处理问题时，要站在公正的立场上，对当事双方公平合理，不偏不倚，按标准办事，其中站在公正的立场上，并不是在当事人中间搞折中，不是各打五十大板。

[单选题]世界卫生组织推荐的有益健康的身体活动是( )

轻到中等强度，10分钟以上、一天几次

[多选题]以下不是评价蛋白质营养状况的指标的是()

血清球蛋白

解析：本题答案：B

[多选题]《食品添加剂生产企业卫生规范》对添加剂生产企业的()作出了基本卫生要求。

企业的选址

原料采购

生产过程

从业人员

储运

[多选题]对于甲状腺功能亢进患者应给予

低纤维膳食

解析：参考答案：A