正确答案: A

鉴定到属水平

题目：某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%。那么,对本次鉴定结果的评价是

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[多选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒A、肉毒梭菌毒素食物中毒

细菌性食物中毒

腐竹

一种型别

豆子食品本身含有毒素

韦氏梭菌

解析：参考答案：问题 1 答案：AE


问题 2 答案：CD


问题 3 答案：C


问题 4 答案：ABCD


问题 5 答案：F


问题 6 答案：A

[多选题]2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。调查时主要应该关注A、进食到发病之间的潜伏时间有多长

三人的症状是否相似

所进食物是由什么样的原料做成的

人与人之间是否可以传染

各次发病之间是否有相似性

发病与食物是否有关

亚硝酸盐中毒

青霉中毒

赤霉病麦中毒

棉酚中毒

含氰苷类食物中毒

延长烹调时间即可

将小麦精碾去除毒素

不能再食用

病麦一般比重较轻，将其分离出来

提高烹调的温度即可

不能食用

处理后状况较好的可以继续食用

可以将其制作成发酵食品

蒸熟后即可食用

严重霉变的小麦弃掉不能食用

也可以用适当量的良好小麦将这些小麦稀释

储藏期间必须勤检查，发现问题及时处理

解析：参考答案：问题 1 答案：ABCDEF


问题 2 答案：D


问题 3 答案：CE


问题 4 答案：CDF


问题 5 答案：ABCDEF

[单选题]水溶性维生素的共性不包括

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

[多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

脂肪分解加速

血浆游离脂肪酸增加

长链脂肪酸氧化障碍

[单选题]某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是

制定进行健康筛查的规定与时间表

[单选题]血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )

7天

[多选题]食品卫生标准的特性是

技术性

法规性

强制性