正确答案: A

清淡

题目：由于春夏气温较高，食品调味原则以( )为好。

解析：答案：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]面粉中的面筋蛋白质吸水膨胀称为蛋白质的()。

溶胀作用

[单选题]除尽污秽杂质，满足( )要求，是水产品初步加工的基本要求。

食品卫生

[单选题]中国著名的云南火腿主要产于( )

宣威

解析：答案：C