正确答案: D

患者第一的原则

题目：临床诊疗工作中最基本的原则是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]患者健康教育的程序指

实施及评价

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]不是健康教育手段的是

预防

解析：健康教育的定义中明确指出健康教育是以传播、教育、干预为手段。宣传是传播手段之一，预防不是健康教育手段，而是目的，所以应该选择答案E。

[单选题]抽样调查的优点不包括

特别适用于个体间变异程度大的材料

解析：个体间变异程度大的材料不宜使用抽样调查。

[单选题]某事件发生的概率是P=0.05，这一事件是( )

随机事件

[单选题]人为的给予干预措施的流行病研究方法是( )

队列研究

[单选题]盖林（Guerin）是( )

法国人

[单选题]进行预调查最常用的抽样方法是

方便抽样

解析：抽样方法有概率抽样和非概率抽样；概率抽样常用于定量研究，其主要方法有单纯随机抽样、分层抽样、系统抽样、整群抽样和多阶段抽样；非概率抽样方法常用于定性研究和预调查，其主要方法包括方便抽样、立意抽样、雪球抽样、偶遇抽样和定额抽样等。预调查的目的在于检验调查表是否设计得当，并不用于数据分析，一般采用最简单、最容易实现的非概率抽样方法。

[单选题]健康教育是

针对"知-信-行"改变的一系列活动

解析：注重知识传播和信息扩散是卫生宣传的特点；备选答案D和E都是健康促进的工作内容；健康教育是以知识传播为基础，以改变行为为目标，而且全面实施一系列针对"知-信-行"改变的活动才是称其为健康教育。因此答案C最佳。