正确答案: C

β-转角

题目：常发生于肽链进行180°回折的转角上

解析：蛋白质的二级结构指多肽主链原子的局部空间排列，不涉及侧链基团的构象。形成二级结构的基础是肽单元。二级结构的基本形式包括α-螺旋(肽链中肽单元通过α-碳原子的相对旋转延长轴方向按规律盘绕形成的一种紧密螺旋盘曲构象)、β-折叠(多肽主链局部一种比较伸展的呈锯齿状的结构)、β-转角(肽链主链出现180°的回折)和无规卷曲(肽链主链中无确定规律性的构象)四种。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]翻译过程的终止是因为

终止密码子出现并被释放因子识别而结合

[单选题]染色过程中关于脱蜡的描述错误的是

二甲苯的新鲜与否不影响脱蜡的效果

[单选题]关于涂抹法的描述，下列不正确的是(　　)。

应来回转圈反复涂抹

解析：涂片动作应轻柔利索，顺一个方向，一次涂抹而成，不能来回转圈反复涂抹。

[单选题]构成免疫系统的核心细胞是

淋巴细胞

解析：构成免疫系统的核心细胞是淋巴细胞。

[单选题]HE染色中二甲苯和乙醇的作用不正确的是

组织切片透明度与脱水是否彻底无关系

[单选题]下述各项与液化性坏死无关的是

肾梗死

解析：肾梗死属于凝固性坏死。