• [多选题]以下人员可能利用客房进行卖淫嫖娼活动()
  • 正确答案 :ABCD
  • 登记时为一对成年男女,但户籍所在地不是同一省份的。

    登记时为一对成年男女,年龄差距较大(女性较为年轻),且不是直系亲属的

    登记时为一对成年男女,但一方拒不出示身份证件,要求登记一人的。

    一人登记入住,随同一名异性,同时要求办理访客登记,一同前往房间的。


  • [单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员,优质高效地完成各项餐饮服务。
  • 正确答案 :A
  • 督导


  • [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉


  • [多选题]借记卡是指先存款后消费的、没有透支功能的一种银行卡,按照功能可以分为:
  • 正确答案 :BC
  • 专用卡

    转帐卡


  • [单选题]鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目,要摆设美观。
  • 正确答案 :D
  • 酒吧


  • [单选题]擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。
  • 正确答案 :A
  • 5


  • [单选题]先上冷菜的特点是( )。
  • 正确答案 :D
  • 以上都是


  • [多选题]信用卡退货有联机退货和手工退货两种方式,其中手工退货收银员要填制的单据有()
  • 正确答案 :ABC
  • 信用卡退货证明单;

    信用卡退货申请单;

    手工缴款单;


  • [单选题]按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿( )。
  • 正确答案 :C
  • 靠近杯的底部


  • [单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。
  • 正确答案 :B
  • 接待规格和标准


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