[单选题]脾气不足型崩漏的病机为( )
正确答案 :B
脾气虚弱,冲任不固
[多选题]哪些维生素在透析时会大量丢失
正确答案 :BC
B族维生素
维生素C
解析:因透析时会丢失水溶性维生素,故答案为B族维生素和维生素C。维生素A、维生素D、维生素E均为脂溶性维生素。
[单选题]脏腑按生理功能特点可分为( )
正确答案 :D
脏、腑和奇恒之腑
[多选题]谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是( )。
正确答案 :BC
加碱+油炸
碱煮
解析:碱对食物中的维生素B1、维生素B2和维生素C有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此在谷类烹调过程中,有碱介质存在的话,会明显增加维生素的损失。
查看原题