正确答案: C

高热量、高蛋白、低脂、少渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食

题目：护士对伤寒病人指导饮食，饮食原则正确的是

解析：发热期间应给予营养丰富、清淡流食，少量多餐；退热期间给以高热量、少渣、少纤维素、不易产生肠胀气的半流食；恢复期可进软饭，然后逐渐恢复至正常饮食。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]护理管理者授权应坚持的原则是( )

合理授权原则

以信为重原则

宽容失败原则

量力授权原则

[单选题]易于让对方接受批评和建议的反馈方式是

肯定对方存在的优点

[多选题]关于动脉血气分析，正确的采血方法有

可选股动脉、肱动脉或桡动脉为穿刺点

选择动脉搏动最强处为进针点

垂直或与皮肤呈30°角进针

采血量2ml左右

[单选题]艾滋病的主要传播途径是( )

性接触

[多选题]下列有关心悸的叙述正确的是

心悸是指患者自觉心跳或心慌并伴有心前区不适感

心悸常使患者感到不安

贫血、高热的患者可出现心悸

各种心律失常也可以使患者感到心悸

[多选题]精神障碍康复的任务包括

训练心理社会功能

促使患者逐步回归社会

进行家庭及社会干预

强化患者的遵医行为

[单选题]下列不属于上呼吸道感染的是

小叶性肺炎

解析：临床上常见的急性上呼吸道感染有普通感冒、病毒性咽炎、和支气管炎，细菌性咽炎、扁桃体炎等。

[单选题]能反映患者取血前8～12周血糖水平的检查是

糖化血红蛋白