[单选题]用气相色谱法测定样品中微量六六六,常用哪一种检测器
正确答案 :C
电子捕获检测器
解析:六六六为有机氯农药,电子捕获检测器适合检测含电负性强的物质。
[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
正确答案 :C
三层五点
解析:自每批食品上、中、下三层中的不同部位(五点)分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再混合几次,最后取有代表性的样品。
[单选题]乙醇和甲醚互为同分异构体,下列事实中,最能说明二者结构不同的是
正确答案 :B
乙醇可以和金属钠反应放出氢气,甲醚不能
解析:能否产生化学反应是由化学结构式决定的,如乙醇有--OH基团,而甲醚没有。
[单选题]用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物,这络合物颜色是
正确答案 :E
红色
解析:用双硫腙法测定空气中的铅,在一定的pH溶液中,铅与双硫腙作用生成红色双硫腙铅的络合物。
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