[单选题]横断面分析是指

正确答案 ：B

对同一时期不同年龄者的发病率或死亡率的分析

解析：横向分析法（Cross-Section Analysis），也称横断面分析、截面分析。横向分析法是对同一时期数据资料进行横剖研究，探讨社会经济现象和自然状况在特定时期相关程度、关系与变化的方法。对同一时期不同年龄者的发病率或死亡率的分析。

[单选题]流行病学研究的基本方法是

正确答案 ：C

调查分析

解析：流行病学研究的基本方法制定调查设计方案　它包括资料搜集、整理和分析资料的计划。搜集资料的计划在整个设计中占主要地位。

[单选题]人唾液中含有的消化酶是

正确答案 ：C

淀粉酶和溶菌酶

解析：唾液中的淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖，溶菌酶有杀菌作用 。

[单选题]1mol下列物质在有氧时彻底氧化，净生成ATP数最多的是

正确答案 ：E

1，6-二磷酸果糖

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