• [单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
  • 正确答案 ：C

  • 三酰甘油脂肪酶

  • 解析：在一系列的水解过程中，三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

  • [单选题]流食平均每天提供的能量是
  • 正确答案 ：C

  • 800～1 000kcal

  • 解析：流食每天提供的总能量为800～1 000kcal。

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