正确答案: A

木材

题目：传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用()制成

解析：答案：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是( )。

满足用餐者生理和各种活动的需要

解析：：D

[单选题]鸡肉中蛋白质的平均含量大约是( )。

21%

解析：答案：B?

[单选题]属于拌蛋白湿粉特有作用的是( )。

便于肉料在油中迅速分散

[单选题]不会造成砷中毒的是( )。

误食砷化物

[单选题]企业()已成为竞争的重要内容，自毁企业形象无疑将会失去顾客。

员工及其素质

[单选题]关于冷菜装盘中单盘的正确叙述是单盘是指( )

只有一种原料的冷盘

解析：答案：B?

[单选题]冷菜间对工具设备的使用要求是( )。

专人负责专人管理

解析：答案：B