正确答案: B

1～2小时

题目：在一个气压下用煮沸法杀死具有一般抵抗力的有芽胞的细菌煮沸最短时间是（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]目前已知的最强的致泻毒素是

霍乱肠毒素

[单选题]用同一方法反复测定某一样品所获得的值间的一致性，可用下列哪一名称来表示这一结果

精密度

解析：用同一方法反复测定某一样品所获得的值间的一致性，可用精密度来表示这一结果。

[单选题]误差检出概率指的是

真失控批数／（真失控批数+假在控批数）×100%

[单选题]产生厚膜孢子与芽管形成试验阳性的假丝酵母菌为（ ）

白色假丝酵母菌

[单选题]判断细菌性食物中毒除定性试验外，必须做

活菌计数

[单选题]在质量体系的实施过程中，不正确的是

只要具有相应的文件就可以

解析：在质量体系的实施过程中必须记住这样三句话：“关系质量体系要求的活动必须有文件”；“文件必须得到切实执行”；“执行情况及效果必须有记录”。“文件、执行、记录”就是实施质量体系的六字诀。

[单选题]粪便标本采集后应尽快送检，室温条件下标本送至实验室不超过

2小时

[单选题]新生隐球菌用一般染色法难以着色，是因为有

荚膜