正确答案: B

肌酸

题目：碱性苦味酸显色反应是一个非特异性反应，下列哪种物质不与其发生显色反应

解析：葡萄糖、丙酮、丙酮酸、肌酐均与碱性苦味酸反应生成红色物质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于积液中葡萄糖含量叙述，正确的是

渗出液葡萄糖含量较血糖明显降低(<3.33mmol/L)

解析：葡萄糖测定多采用葡萄糖氧化酶法或己糖激酶法。参考值为3.6～5.5mmol/L，漏出液较血糖稍减低，渗出液<3.33mmol/L。恶性积液中葡萄糖含量多减低。

[单选题]质量管理体系中有关"组织结构"的论述，以下不正确的是

其形式是不分层次和部门，共同完成中心工作

[单选题]目前最好的诊断Ⅰ型超敏反应的方法是

皮内试验+特异性IgE测定

解析：斑贴试验主要用于寻找接触性皮炎过敏原；血清总IgE高低难以判断Ⅰ型超敏反应疾病，需检测特异性IgE。