正确答案: A

苯丙氨酸、酪氨酸

题目:以下属于芳香族氨基酸的是( )。

解析:苯丙氨酸、酪氨酸属于芳香族氨基酸。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是
  • 这种额外能量消耗,与摄食无关

  • 解析:食物特殊动力作用现称食物热效应。人体在摄食过程中,由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化,需要额外消耗能量,同时引起体温升高和散发热量,这种因摄食而引起的热能的额外消耗称食物的热效应。

  • [单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
  • 鸡蛋

  • 解析:鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近,其生物学价值最高。

  • [单选题]以下易引起感染性食物中毒的是
  • 副溶血性弧菌

  • 解析:其他选项均为毒素性中毒。

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