正确答案: D

对热最稳定

题目：关于免疫球蛋白IgE的特点说法错误的是

解析：IgE在5类免疫球蛋白中，血清含量最低、半衰期最短、分解率最高、对热最不稳定。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]肝纤维化的标志物主要包括

Ⅲ型前胶原

Ⅳ型胶原

层粘连蛋白

透明质酸

[单选题]毛细管黏度计工作原理的依据是

牛顿流体遵循泊肃叶定律

[单选题]在免疫金制备原理中，胶体金与蛋白质结合力为

静电引力

解析：免疫金是指胶体金与抗原或抗体等大分子物质的结合物，制备原理是在静电引力作用下蛋白质被吸附到胶体金颗粒表面。

[单选题]关于酶的叙述，正确的是（ ）

绝大多数酶的本质是蛋白质