正确答案:

题目：对群体摄入量是否适宜，可用平均摄入量来评估。（ ）

解析：EAR切点法是评价群体营养素摄人量的简单而实用的方法。当观测到的摄入量

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举一反三的答案和解析：

[多选题]1999年10月我国糖尿病学会采纳了糖尿病的诊断的新标准( )

糖尿病症状加任何时间血浆葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

空腹血浆葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)

OGTT实验中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

[单选题]动植物食物平衡的膳食结构的主要特点是（ ）。

营养平衡

[单选题]除食品卫生法，我国还有其它法律法规来规范和指导食品生产相关行业。例如（ ）。

餐饮业食品卫生管理办法

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[单选题]“一二三四五、红黄蓝白黑”简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的基本原则。其中的“五”指的是( )。

500g以上水果与蔬菜

[单选题]大多数氨基酸可以由碳水化合物的中间代谢产物丙酮酸合成，但半胱氨酸须由蛋氨酸合成，酪氨酸须由苯丙氨酸合成，因此这两种氨基酸又称为( )。

半必须氨基酸

[单选题]以下哪种食品是国家明令禁止食用的( )

割香螺