[多选题]大剂量服用维生素C可能引起( )

正确答案 ：C

腹泻

解析：答案：C

[单选题]膳食调查某人群平均蛋白质摄入量80g，折合标准人系数0．94，则该人群折合标准人的

正确答案 ：D

85．1g

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[单选题]叶酸缺乏可影响生理机能，但是不包括（ ）。

正确答案 ：D

影响肌肉组织中的肌细胞

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[多选题]动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（ ）。

正确答案 ：ABCD

蛋白质

脂类

矿物质

脂溶性维生素

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[单选题]广泛用于食品包装的材料是（ ）。

正确答案 ：A

聚碳酸酯塑料

解析：【考点】食品包装的材料【解析】聚碳酸酯塑料具有无味、无毒、耐油的特点，广泛用于食品包装。

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