• [单选题]滴定终点是滴定过程中( )改变的点
  • 正确答案 :A
  • 指示剂颜色


  • [单选题]配制0.1mol/LNaOH标准溶液,下列配制错误的是( )。(M=40g/mol)
  • 正确答案 :B
  • 将4.02克NaOH溶于1L水中,加热搅拌,贮于磨口瓶中


  • [单选题]以下哪种是大气水( )
  • 正确答案 :D
  • 雨或雪


  • [单选题]食品安全国家标准中,对生乳中蛋白质含量的要求是( )。
  • 正确答案 :A
  • 2.8g/100g


  • [单选题]在测定油脂的酸价时所使用的指示剂为( )。
  • 正确答案 :B
  • 10


  • [单选题]在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等,关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是( )。
  • 正确答案 :B
  • 10mL、25mL、50mL、100mL


  • [单选题]白酒品酒室要求光线充足、柔和、适宜,温度20~25℃,湿度约为( )。
  • 正确答案 :D
  • 60%


  • [单选题]已知标准溶液准确浓度的溶液要求准确到小数点后第( ) 位。
  • 正确答案 :D
  • 4位


  • [单选题]银盐法测定砷时,为了避免反应过缓或过激,反应温度应控制在( )作用。
  • 正确答案 :C
  • 25℃


  • [多选题]平皿稀释法测定活菌数时,下列操作不正确的是( )。
  • 正确答案 :ABC
  • 将吸有溶液的吸管插入稀释液

    稀释液一般是蒸馏水

    所有稀释都用同一支吸管

  • 解析:ABC

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