[多选题]凉拌菜中加入食醋下列说法错误的是()

正确答案 ：D

有利于蛋白质的吸收

解析：本题答案：D

[多选题]必需脂肪酸在人体生物学作用()

正确答案 ：ABC

构成细胞膜的成分

合成前列腺素的原料

参与胆固醇酯化的必需原料，有利于脂质的利用和代谢

解析：本题答案：A, B, C

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