正确答案: ABC

程序 责任 重点

题目：为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用（ ）控制法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在物价受到管制时，衡量货币供求是否均衡的主要标志是（ ）。

货币流通速度

解析：在计划经济体制下或物价受到管制时，衡量货币供求是否均衡的主要标志是货币流通速度。

[单选题]企业对应收账款计提的坏账准备金，应计入（ ）。

管理费用

[多选题]根据货币流通规律，商品流通中需要的货币量取决于（ ）。

待流通的商品数量

商品的价格水平

货币流通速度

解析：商品流通中需要的货币量取决于以下三个因素：待流通的商品数量、商品的价格水平、货币流通速度。

[单选题]生产关系是指人们在（ ）基础上形成的，并在社会生产过程中发生的生产、和分配、交换、消费等关系的总和。

生产资料所有制

[单选题]在质量管理体系中，表述质量管理体系如何应用于特定产品项目或合同的文件称为（ ）。

质量计划

解析：表述质量管理体系如何应用于特定产品项目或合同的文件称为质量计划。

[单选题]根据我国仲裁法的有关规定，仲裁裁决一般应当（ ）的意见作出。

按照多数仲裁员

解析：根据我国仲裁法的有关规定，仲裁裁决一般应当按照多数仲裁员的意见作出。

[多选题]制定《巴塞尔协议》的目的在于使国际银行业（ ）。

统一资本的计算方法与标准

更为稳健地经营

平等竞争

[多选题]企业的总体性战略主要包括（ ）。

增长战略

收缩战略

稳定战略

[单选题]双因素理论认为，只有提供（ ），才能调动人们工作的主动性和积极性。

激励因素

解析：本题考查激励因素的作用，只有提供激励因素，才能调动人们工作的主动性和积极性。