正确答案: ACDE

感官指标 物理指标 化学指标 微生物指标

题目：食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）

解析：食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和微生物四个方面的指标。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）

患处皮肉间突然肿胀

[单选题]中医学和西医学相比，最重视（ ）

辨证论治

[单选题]某女，30岁，半年前因情志不遂，整天抑郁不乐，渐至表情淡漠，沉默痴呆，时出言无序，时喃喃自语，喜怒无常，秽洁不分，舌红苔腻而白，脉弦滑，最佳治法是（ ）

理气解郁，化痰醒神

[多选题]胁痛的主要病变部位在（ ）

肝

胆

[单选题]面青一般不见于的病证是（ ）

脾虚证

[多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。

高钙尿症

高尿酸尿症

高钙血症

慢性尿路感染