正确答案: E

人员、环境、设备、方法、原材料

题目：质量管理体系要素主要包括

解析：质量管理体系要素包括五个方面，即人（人员）、机（机器、设备）、料（原材料、耗材）、法（技术、方法）、环（环境）。

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