正确答案: ABCDE

多发性骨髓瘤 巨球蛋白血症 重链病 轻链病 意义不明的单克隆丙种球蛋白血症

题目：血清中可检测到单克隆M蛋白的疾病有

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举一反三的答案和解析：

[多选题]可能引起食物中毒的细菌有 ( )

金黄色葡萄球菌

猪霍乱沙门菌

变形杆菌

肠炎沙门菌

[单选题]目前常用于脂蛋白电泳的技术为

琼脂糖凝胶电泳

解析：当前脂蛋白电泳主要是用琼脂糖凝胶电泳，聚丙烯酰胺电泳主要用于分离小片段DNA(5～500bp)效果较好，其分辨力极高。

[单选题]补体结合试验的指示系统是指

SRBC与相应溶血素

解析：补体结合试验是用免疫溶血机制做指示系统，来检测另一反应系统抗原或抗体的试验。其中反应系统(抗原与抗体)与指示系统(绵羊红细胞与溶血素)争夺补体系统。

[多选题]人类沙门菌感染的疾病类型有 ( )

胃肠炎

菌血症

败血症

肠热症

[单选题]免疫浊度测定法出现测量误差的最主要因素是

钩状效应

解析：钩状效应即HOOK效应，是指由于抗原抗体比例不合适而导致假阴性的现象。当抗原过量或抗体过量时直接影响抗原抗体复合物形成数量并最终影响检测结果。