[单选题]下列物质中，含维生素B12丰富的为（ ）。

正确答案 ：D

肉类

解析：D【解析】维生素B12的主要来源为肉类，动物内脏、鱼禽、贝类及蛋类，乳及乳制品中含量较少，植物性食物基本不含维生素B12。

[多选题]核黄素缺乏可出现以下哪些症状?（ ）

正确答案 ：ABCDE

疲倦乏力

口角炎

舌炎

皮炎

阴囊皮炎

解析：【考点】核黄素缺乏【解析】单纯核黄素缺乏，呈现特殊的上皮损害、脂溢性皮炎、轻度的弥漫性上皮角化并伴有脂溢性脱发和神经紊乱。

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