[单选题]高级清汤又叫()。

正确答案 ：A

上汤

[单选题]一道完美的西点，应具有丰富的营养价值、()和合适的口味。

正确答案 ：D

完美的造型

[单选题]原料在加热()调味，可称为基本调味。

正确答案 ：A

前

解析：答案：A

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