[单选题]描述中国食品标签营养素参考值正确的是（ ）。

正确答案 ：B

是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]（ ）缺乏可引起伤口愈合不良。

正确答案 ：AE

维生素C

锌

解析：【考点】引起伤口愈合不良的营养素缺乏【解析】维生素C缺乏后，由于胶原合成障碍，伤口愈合不良；锌缺乏也可引起伤口愈合不良。

[多选题]以下关于食物中毒的说法，正确的是__________。

正确答案 ：CDE

发病常呈现暴发性，潜伏期常较短

食物中毒病人对健康人无传染性

细菌性食物中毒多发生于夏秋季

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]人体的细胞由( )组成。

正确答案 ：ABC

细胞核

细胞膜

细胞质

[单选题]下列不属于公共营养师职业守则的是（ ）。

正确答案 ：D

科学发展

解析：【考点】公共营养师职业守则内容【解析】公共营养师职业守则包括：遵纪守法、诚实守信、团结合作，忠于职守、爱岗敬业、钻研业务，认真负责、服务于民、平等待人，科学求实、精益求精、开拓创新。

[多选题]以下为必需氨基酸的是()。

正确答案 ：D

苯丙氨酸

解析：本题答案：D

[多选题]无论内脏神经还是躯体神经，均含有()。

正确答案 ：AC

运动纤维

感觉纤维

解析：本题答案：A, C

[单选题]下列食物属《中国居民膳食指南(2007)》建议每天食用的为( )。

正确答案 ：B

牛奶

[多选题]妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为

正确答案 ：B

骨质软化症、营养性贫血

解析：参考答案：B

[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是( )

正确答案 ：A

有机盐

查看原题